內(nei)蒙古自(zi)治區(qu)是很多(duo)人向往已久(jiu)的(de)地方，那邊出了藍天(tian)白云綠草地之(zhi)外，還有很多(duo)的(de)美食(shi)，下面我就給大家介紹一下內蒙(meng)古飲食吧。

  在內蒙飲食是很多(duo)樣的(de)(de)(de)，因為這里(li)的(de)(de)(de)少(shao)數(shu)民(min)族很多(duo)，出(chu)了少(shao)數(shu)民(min)族之外，當(dang)地的(de)(de)(de)漢人也是不(bu)少(shao)的(de)(de)(de)，所以飲食文化是比(bi)較多(duo)元了，但(dan)是一般(ban)出(chu)來這邊(bian)的(de)(de)(de)飲食，蒙(meng)古(gu)族的(de)(de)(de)食物是你的(de)(de)(de)首選。

  蒙(meng)古族是一個很豪(hao)放的(de)民族，它(ta)們不僅僅是擅長(chang)在(zai)馬背上，在(zai)吃(chi)飯的(de)時候也是講究大(da)口喝酒大(da)口吃(chi)肉，顯得十分的(de)霸氣，既(ji)然去到那邊(bian)，飲食是一定要入(ru)鄉隨(sui)俗的(de)。

牛肉干

  蒙(meng)古(gu)族的(de)(de)幾樣(yang)美(mei)食是(shi)很(hen)有(you)知(zhi)名度的(de)(de)，首(shou)先就是(shi)馬奶酒，這是(shi)很(hen)多(duo)人的(de)(de)心頭(tou)好，喜歡喝它(ta)的(de)(de)人那是(shi)贊(zan)不絕口，不喜歡的(de)(de)人也是(shi)蠻(man)多(duo)，因為它(ta)的(de)(de)味道有(you)些怪(guai)(guai)怪(guai)(guai)的(de)(de)，但是(shi)不管怎么說，它(ta)是(shi)內蒙古(gu)最(zui)有特色的(de)(de)(de)飲食之(zhi)一(yi)。接著說的(de)(de)(de)就是(shi)(shi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)，不管是(shi)(shi)漢人還是(shi)(shi)少數(shu)民族(zu)(zu)，牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)都是(shi)(shi)它(ta)(ta)們餐桌(zhuo)上必備的(de)(de)(de)美(mei)食，尤其是(shi)(shi)對于蒙古族(zu)(zu)來說，它(ta)(ta)們的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)都是(shi)(shi)本地的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)，而(er)且都生活(huo)在(zai)大(da)草原上，肉(rou)質十分(fen)的(de)(de)(de)鮮美(mei)，吃起(qi)來絕(jue)對讓你胃口大(da)開，很多(duo)人來這里就是(shi)(shi)直奔(ben)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)來的(de)(de)(de)，在(zai)吃飯這里的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)，回(hui)程買些牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)干帶回(hui)去也是(shi)(shi)不錯的(de)(de)(de)。

  奶(nai)酪(lao)也是(shi)蒙古族最喜歡的(de)美食(shi)之一，同時(shi)它也是(shi)相(xiang)當具有(you)蒙古族特(te)色的(de)，相(xiang)信奶(nai)酪(lao)大家(jia)都吃過，但(dan)是(shi)原汁原味的(de)奶(nai)酪(lao)你有(you)沒有(you)吃過呢，在那邊奶(nai)酪(lao)是(shi)很常見(jian)的(de)，他們經過不同的(de)加工，味道(dao)上(shang)也會有(you)些差異，但(dan)是(shi)不管怎么說，它都會讓你胃口大開(kai)。

  手(shou)抓(zhua)羊肉(rou)也是當地一(yi)道很有(you)(you)名氣(qi)的特色菜，這(zhe)里的羊生長環境很好，肉(rou)質自然是不(bu)用多說的，手(shou)抓(zhua)羊肉(rou)的作(zuo)法還是蠻(man)特別的，但吃(chi)起(qi)來很好吃(chi)，所以有(you)(you)時間一(yi)定要去(qu)那里品(pin)嘗一(yi)下(xia)。

     馬奶酒  飲食(shi)不僅(jin)僅(jin)是(shi)填飽(bao)肚子那樣(yang)簡單，它還是(shi)你(ni)一個體(ti)驗文化(hua)的(de)(de)載體(ti)，從飲食(shi)的(de)(de)場所(suo)(suo)你(ni)能夠看(kan)到它的(de)(de)環境(jing)，從美(mei)食(shi)上你(ni)能夠體(ti)驗到那里的(de)(de)飲食(shi)文化(hua)，所(suo)(suo)以不要小看(kan)美(mei)食(shi)，它也是(shi)你(ni)旅(lv)途中最重(zhong)要的(de)(de)一部分(fen)。

 蒙古族是(shi)很(hen)熱情(qing)好(hao)客的(de)(de)，要是(shi)你去(qu)草(cao)原的(de)(de)話，很(hen)有(you)可能被他們(men)邀請(qing)去(qu)它(ta)們(men)的(de)(de)帳篷品嘗美食，我(wo)想那對于(yu)你的(de)(de)旅途(tu)來說應該是(shi)很(hen)有(you)幫助的(de)(de)，所以(yi)有(you)時間去(qu)那邊體驗一下(xia)是非常好的。