阿拉善的特色小吃/炒米/榛子/黑瓜籽/涼拌蹄黃
旅游攻略 搜索整理 2016-02-21
[導讀]寧夏天馬國際旅行社為您提供旅游攻略、旅游、住宿、訂車、訂票、訂導游等服務：聯系電話： 6014122 地址：寧夏回族自治區銀川市興慶區清和北街26號（東門古方藥超向北20米，華源耀康醫藥對面）
炒米，蒙語叫做“蒙古勒巴達”，就是蒙古米的意思。它是用糜子經過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，再對上酸奶和白糖等攪拌，解餓又解渴，清香爽口，是別具風味的傳統食品。炒米是大多數牧民的早飯，再配上加入酥油和少許青鹽的奶茶。牧民外出放牧，都隨身攜帶一小袋炒米。到了中午，煮好奶茶，泡上炒米，邊吃邊喝，十分方便。
內蒙古榛子產于內蒙古呼倫貝爾盟、興安盟和赤峰市的次生灌木林帶，是國內外市場上暢銷的名貴干果。榛子果仁酥香可口，營養豐富，深受國內外人們喜愛。果仁不但可以制作糕點、糖果等食品，還可以制作榛子乳和榛子粉等營養品。
黑瓜籽,一種形似黑色的籽實。俗稱打瓜籽。黑瓜籽仁含蛋白質、脂肪、維生素、淀粉等營養成份，是制作各種糕點、月餅、油茶面等食品常用的輔料。自治區黑瓜籽在通遼市、赤峰市、興安盟、巴彥淖爾盟、包頭市、鄂爾多斯市均有出產，年出口量在50萬公斤左右。
蹄黃即駱駝掌心鵝卵大小的兩塊纖維組織，因其是駱駝身上最活動的組織，肉質異常細膩而富有彈性，似筋而比筋柔軟，似駝峰而較駝峰更富纖維組織，以其制作的涼拌蹄黃清脆可口，滑爽鮮嫩，是不可多得烹飪上品。
寧夏(xia)天(tian)馬國(guo)際旅(lv)行社為(wei)您(nin)提供旅(lv)游(you)(you)(you)攻略、旅(lv)游(you)(you)(you)、住宿、訂(ding)車、訂(ding)票、訂(ding)導(dao)游(you)(you)(you)等服務(wu)：聯系電話： 6014122 地(di)址(zhi)：寧夏(xia)回族自治區銀川(chuan)市(shi)興慶區清和北街26號(hao)（東(dong)門古(gu)方藥超(chao)向(xiang)北20米(mi)，華源耀康醫藥對面）
標(biao)簽：小吃 炒米 榛子 黑瓜(gua)籽(zi) 涼拌蹄黃 打印
更多旅游攻略
消息
Copyright © 2025 寧夏天馬國際旅行社有限公司 寧夏(xia)天馬國(guo)(guo)際旅(lv)行社有(you)限(xian)公司專(zhuan)業接待國(guo)(guo)內(nei)旅(lv)游(you)、新婚蜜(mi)月、夕陽紅(hong)、 西部旅(lv)游(you)、寧夏(xia)本地(di)旅(lv)游(you)，包車旅(lv)游(you) 導游(you)服(fu)務(wu)業務(wu) 歡(huan)迎來電(dian)，聯(lian)系電(dian)話、、 （微信均同(tong)號）地(di)址：銀(yin)川市興慶(qing)區新華(hua)東街銀(yin)領大廈(sha)21樓2104室