寧夏天馬國際旅(lv)行社為您提供旅(lv)游(you)攻略、旅(lv)游(you)、住宿、訂車(che)、訂票(piao)、訂導游(you)等服務(wu)：聯(lian)系(xi)電話：   6014122               地(di)址：寧夏回族自治區銀川市(shi)興慶(qing)區清和(he)北(bei)街26號（東門古方藥超(chao)向北(bei)20米，華源耀康醫藥對面(mian)）

手抓羊肉

蘭州(zhou)手(shou)(shou)(shou)抓(zhua)(zhua)(zhua)(zhua)羊肉是(shi)一(yi)道著(zhu)名傳統小吃(chi)。在蘭州(zhou)，手(shou)(shou)(shou)抓(zhua)(zhua)(zhua)(zhua)羊肉簡稱(cheng)為“手(shou)(shou)(shou)抓(zhua)(zhua)(zhua)(zhua)”，過去由于多在沿街(jie)攤點售，吃(chi)者(zhe)向以手(shou)(shou)(shou)抓(zhua)(zhua)(zhua)(zhua)之，這便是(shi)“手(shou)(shou)(shou)抓(zhua)(zhua)(zhua)(zhua)”一(yi)詞(ci)的(de)來歷。現已(yi)不用手(shou)(shou)(shou)抓(zhua)(zhua)(zhua)(zhua)著(zhu)吃(chi)了，但仍(reng)用“手(shou)(shou)(shou)抓(zhua)(zhua)(zhua)(zhua)”這個(ge)詞(ci)。色白肉嫩，味香不膩。美味，誘(you)惑啊(a)!有條件(jian)的(de)可選擇真空包裝。

三炮臺

三(san)炮臺(tai)源于盛唐(tang)時期，明清時期傳入西(xi)北，與當地穆斯林飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)西(xi)俗相結合，形成(cheng)了獨樹一幟(zhi)的(de)(de)、具有濃郁(yu)地方特色(se)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)品。茶(cha)(cha)(cha)(cha)具制作玲瓏小巧(qiao)，由茶(cha)(cha)(cha)(cha)蓋(gai)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)碗、茶(cha)(cha)(cha)(cha)托三(san)部分組成(cheng)，故稱(cheng)為(wei)(wei)(wei)“三(san)泡臺(tai)”或蓋(gai)碗茶(cha)(cha)(cha)(cha)。三(san)泡臺(tai)，是(shi)用上(shang)(shang)等的(de)(de)菊花、福(fu)建(jian)桂圓、新疆葡萄干(gan)、甘肅臨澤小棗(zao)、荔枝干(gan)、優質冰糖為(wei)(wei)(wei)佐(zuo)料(liao)配(pei)制而成(cheng)，香(xiang)(xiang)而不清則為(wei)(wei)(wei)一般，香(xiang)(xiang)而不甜(tian)(tian)為(wei)(wei)(wei)苦茶(cha)(cha)(cha)(cha)，甜(tian)(tian)而不活(huo)不算(suan)上(shang)(shang)等，只(zhi)有鮮、爽(shuang)、活(huo)才為(wei)(wei)(wei)茗中佳品。真是(shi)一杯茶(cha)(cha)(cha)(cha)喝下肚，日(ri)子滿福(fu)的(de)(de)很。

黑瓜子

蘭(lan)(lan)州黑(hei)瓜(gua)(gua)子(zi)被譽(yu)為“蘭(lan)(lan)州大(da)片”，是蘭(lan)(lan)州著(zhu)名的特(te)產，以其片大(da)、皮薄、板平(ping)、口松、肉厚(hou)、烏黑(hei)發亮、味香雋(jun)永、品質優(you)異等特(te)點(dian)而著(zhu)稱(cheng)。黑(hei)瓜(gua)(gua)子(zi)可加工成五香、奶油、咸淡、甜(tian)味等各種類(lei)型的瓜(gua)(gua)子(zi)，多種口味任你選(xuan)擇。

苦水玫瑰

產自于中國玫瑰第一(yi)鄉——蘭州永登縣苦(ku)水(shui)(shui)鎮，花骨朵鮮艷飽滿，性(xing)質溫和，香氣迷人，入口甘柔(rou)不(bu)膩，能(neng)令人緩(huan)和情緒、紓解(jie)抑(yi)郁(yu)，很適合上班一(yi)族。苦(ku)水(shui)(shui)玫瑰花蕾(lei)制成干(gan)花，可以去心火，長期(qi)飲用，還有美顏的功(gong)效。

蘭州百合

百合(he)是一種(zhong)多年生(sheng)草本植物(wu)，在(zai)全國各地都有出產，其(qi)中以(yi)蘭(lan)州人工栽(zai)培的蘭(lan)州百合(he)最為有名。蘭(lan)州百合(he)獨到(dao)之處是色澤(ze)潔白如玉，形大味甜，肉(rou)質肥厚(hou)細膩，含有豐富的蛋白質、糖類、礦物(wu)鹽(yan)和(he)果膠，含糖量很高，而(er)含粗纖維甚(shen)低，是理想(xiang)的秋(qiu)季滋(zi)潤佳品。

蕨麻

蘭(lan)州特產蕨(jue)麻俗(su)稱“小人參”，營養(yang)豐富、滋味甘(gan)美，性(xing)甘(gan)溫，可以做(zuo)成美味的(de)食(shi)物。人們常用蕨(jue)麻煮粥和烹制(zhi)甜味菜肴。比(bi)如將(jiang)可將(jiang)蕨(jue)麻與百(bai)合(he)、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄(tao)干、大米加(jia)水煮30分鐘左右(you)，加(jia)入少(shao)許(xu)白糖，即可做(zuo)成清香(xiang)爽口的(de)八寶粥。

雕刻葫蘆

最后，推薦一個(ge)蘭州的(de)雕刻藝術品(pin)——雕刻葫(hu)(hu)(hu)蘆。雕刻葫(hu)(hu)(hu)蘆采(cai)用特地選育(yu)的(de)小葫(hu)(hu)(hu)蘆品(pin)種，以(yi)針代筆，描繪出人(ren)物、山水、花卉等，并配以(yi)詩文書法，刻工精細絕(jue)妙，注重傳神(shen)寫(xie)意，藝術感染力強，具有(you)濃郁的(de)民族地方特色，來蘭州帶(dai)它們(men)回家(jia)收藏(zang)或者做裝飾品(pin)都是極好的(de)。

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