西藏——在大多數人眼里,是塊神奇而美麗的土地,悠遠的天空、潔凈的白云、寬廣的草甸、雄偉的雪峰、湛藍的湖水、健碩的牦牛、飄舞的經幡、虔誠的信眾、美麗的喇嘛廟,太多太多的美景,時時刻刻緊緊抓住你的眼球和神經,不經意間蕩滌了靈魂。。。。
許多TX大概(gai)都有去西藏一游的(de)經歷或者打算吧?除了飽覽美景,似(si)乎(hu)還缺點什么?應(ying)該領(ling)略(lve)一下西藏的(de)“美食”!在(zai)多數人是概(gai)念中,藏族同胞(bao)就知道和酥油(you)茶吃糌粑,其實不然,西藏也有非常多美食值得品嘗。
說實話,真正(zheng)的藏(zang)(zang)餐不一定合乎大多(duo)數人的口味,在你決定去品嘗(chang)一頓真正(zheng)的藏(zang)(zang)餐之前,你應該做(zuo)(zuo)好準備(bei):你應該可(ke)以接受(shou)非常(chang)濃郁(yu)的酥(su)油味道(dao),你應該不討厭牛、羊肉的味道(dao),你應該可(ke)以容忍生肉入口的感覺,你能(neng)做(zuo)(zuo)到嗎(ma)?可(ke)!以?那就(jiu)去嘗(chang)嘗(chang)藏(zang)(zang)餐的味道(dao)吧!
如果你做不(bu)到上面(mian)說(shuo)的幾點(dian),那么你只能有(you)選擇(ze)的嘗嘗藏餐中幾道菜了。
比如,一般人都可以(yi)接受的(de)(de)有:土豆(dou)包(bao)子(zi)(藏語 音(yin)(yin):xio guo mo mo ,重音(yin)(yin)在第二個音(yin)(yin)節),一種(zhong)包(bao)餡的(de)(de)油煎(jian)食品,將調好味道(dao)的(de)(de)牛肉餡炒(chao)熟,包(bao)在用土豆(dou)泥(ni)做的(de)(de)皮里,按扁,下鍋煎(jian)至皮酥即可,吃的(de)(de)時候(hou)可以(yi)沾(zhan)辣椒干碟。還有就是松茸蟲草(cao)雞什(shen)么的(de)(de),選擇余地(di)比較小(xiao)。
冷凍(dong)牦牛肉(rou)、藏香(xiang)豬肉(rou)、青稞(ke)(ke)紅曲茶(cha)、珠峰(feng)天(tian)米、西藏老(lao)甜茶(cha)、彩色(se)馬鈴薯、青稞(ke)(ke)餅干、青稞(ke)(ke)酒……吃貨們(men)有福(fu)啦![花心(xin)] 第十三(san)屆(jie)南京食品博覽會(hui)暨采購交易(yi)會(hui)將于11月7-12日在南京國(guo)際展覽中心(xin)舉(ju)行,屆(jie)時有美味的藏地美食哦(e)!
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